タンパク質を構成するのはアミノ酸、みなさんもよくご存じのはずです、必須アミノ酸という単語も。体内で合成でない、だから食べ物から摂らなければならないアミノ酸を「必須アミノ酸」といいますよね。必須アミノ酸は9種類あり、どれか1つでも不足していると身体の働きに影響が出てしまうため、偏った食事をせずバランスよく摂取する必要があります。とはいえ毎日30種類の食品を摂るのはむつかしいですよね。でも3食に分けて考えるとそうでもないんですよね!最初からむつかしいよね!では何ごとも始まりません。必須アミノ酸のはたらきは、筋肉の成長を助ける働き、血管を拡張したり、反射神経など神経系をサポートする働き、肝機能の向上や育毛作用などにも力を発揮する働き、血糖値のコントロールする働き、筋肉の強化、回復のサポートとして働き、経系の機能のサポート、皮膚の形成、ヘモグロビンや白血球の生産への働き、こんあ大切な働きをしてくれてるんですね。

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